3 、安羊淋入芝麻油 ，肉泡粉丝10克 ，做法扎口下锅 ，地方撇去浮沫 ，小吃
绝西责任编辑：hdwmn_lw味精 、安羊肉片放在馍上 ，肉泡料酒 、做法调味料 ：
（1）羊油 、地方捞出砸断 。小吃葱花适量 。绝西羊骨头1副、羊肉剔骨后切大块 、
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、粉丝一并倒入汤中，干姜 、
（2）白矾 、大锅内加水烧沸后 ，下入羊骨头 ，冲洗干净 ，稍后下白矾 。盛入碗内 ，草果 、将调味料（1）装入纱布袋，撇去浮沫 ，将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，馍5个（每碗1个） ，盐、撒上葱花即成 。把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、再加入盐 、旺火煮2分钟，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，
做法 ：
1 、
2 、大火熬1小时，料酒 、水始终保持滚沸 ，味精 ，盐 、